2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Domaine Chavy-Chouet Deshalb ist Cognac nicht gleich

Deshalb ist Cognac nicht gleich Cognac

Der fast durchgehende Hang der Côte d’Or weicht hier nach Westen

wo die Temperatur nachts niedrig ist

1 wird und ihre Welt so richtig in Schwung bringt Ruhm

Glenfiddich Project XX

2021 Monthelie les Clous, 1.Cru, Pierrick Bouley Domaine Chavy-Chouet Deshalb ist Cognac nicht gleichEin spritziger Wein am leichteren Ende der Gewichtsskala, der aber auch geschmacklich nicht gespart wird: Erdbeerfrucht mit Waldboden und feiner Mineralitt. Trotz des schwebenden Fruchtstils fest gebaut. Ab 0,6 ha. mit 60 Jahre alten Reben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine und Kundentreue belohnt. Das Haus