Selbach Typ Hessen Zapfanlage 75 l/h OTK Typ-S
US$ 1150.00
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco Geschmack Harmonisch und frischServiertemperatur 10
Description
Geschmack Harmonisch und frischServiertemperatur 10 - 12°CAlterung Bei optimaler Lagerung 3 bis 5 Jahre
vinifiés uniquement en acier
Le viti sono coltivate da oltre cento anni e sono considerate la culla del Merlot ticinese
Cabernet Sauvignon (30%)
il s'ensuit un pressurage très doux
CORTE ROSSA – Ticino DOC, Merlot vino bianco Geschmack Harmonisch und frischServiertemperatur 10DE BEZEICHNUNG Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE 100% Merlot WEINBEREITUNG Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert, eingemaischt und in Stahlbottichen zu Wein gekeltert. Nun erfolgt die Grung bei kontrollierter Temperatur und die anschliessende Mazeration auf den Schalen, die nicht lnger als 7 Tage dauert. Ist die malolaktische Grung abgeschlossen, ruht der Wein einige Monate in Betontanks, die dazu dienen,
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