Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Also machte er sich daran

Also machte er sich daran

Alkoholgehalt: 13

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Syrah

Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen

zu gemischter Antipasti

Cantina Terlan Weißburgunder DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Also machte er sich daranSTORY: Eine Besonderheit von Terlan ist die Kleinparzellierung der Weinberge, welche eine besonders zielgerichtete Pflege ermglicht. Der sehr hohe Anteil an Steillagen fhrt zu mehr Handarbeit, ist aber auch der Grundstein fr das groe Lagenpotential der Kellerei. Der Fokus liegt darauf, mglichst viele alte, vitale Rebbestnde zu pflegen, damit sich das Lagenpotential auch bestmglich in den Weinen uern kann. Der bewusste Verzicht auf Herbizide und eine