Cala Cala rot Sicilia igt Merlot komplexer Abgang
Description
komplexer Abgang
wie Kalb und Rind
Im Aroma werden Nuancen von Brombeere
5'500 L Sangiovese Stahltank für 1 Monate
Passend zu Gegrilltem aller Art
Cala Cala rot Sicilia igt Merlot komplexer AbgangDer Wein Tief rosarubinrote Farbe. Intensives fruchtiges Aroma. Am Gaumen anhaltend und mineralisch. Weingut Calabretta. Der vulkanische Boden des Gebietes, kombiniert mit dem dramatischen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und der hohen Sonneneinstrahlung pro Tag, bringt Trauben von einzigartigem Ausdruck hervor. Vinifikation Abbeeren, Mazeration auf den Schalen fr 5 Tage und spontane Grung in Edelstahltanks. Reifung in 50 hl Eichenfssern
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