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Der gekonnte Barriqueausbau zeigt sich in Aromen von Zigarre
Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt
Vollendet durch eine frische Säure und schön integrierte
Der Geschmack verfügt über Nuancen von Gewürzen
Der Blanc de Blancs präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrüchten
Trosset de l'Adolf '05 - 75cl Inhalt:75cl Der gekonnte Barriqueausbau zeigt sichVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ausbau 18 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Bereits beim Einschenken verstrmt der Wein einen sehr intensiven Duft nach wrzigen und fruchtigen Aromen, der an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert: Dfte von Waldbeeren, Moos, Minze, Edelpilzen, feuchten Steinen, etwas Wild und Pfeffermhle. Hinzu gesellen sich gekochte Fruchtaromen von Pflaumen,
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