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die über den österreichischen Wein-Standard hinausgehen: nur Wachauer Trauben
Das ergibt die auffallende Eleganz dieses Weins
gerührt mit grossem Eiswürfel – die Honig-Anklange des Rums werden im Cocktail verstärkt
davon mindestens 24 in Holzfässern
Der Dahu hat etwas mehr Beerenfrucht (Merlot-Anteil) und etwas weniger der lavendel-mediterranen Würze
José Pariente Verdejo Rueda DO 2025 - 75cl Carnuntum die über den österreichischen Wein-StandardJos Pariente Verdejo 2025 der Klassiker des Hauses. Brillantes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Komplexes, frisches und hochintensives Aroma mit weissen Frchten und Zitrus, dazu Fenchel und Garrigue auf einem Balsamico Anis Boden. Am Gaumen geschmeidig und elegant, mit dem fr Verdejo typischen Hauch Bitterkeit im Finale und guter Sure. Verdejo die Seele von Rueda Verdejo ist die charakteristische weisse Rebsorte Kastiliens. Typisch sind Zitrus,
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