Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-espumas-und-siphons Last but not least zum

Last but not least zum Braten von Fleisch

100% Tonda Iblea Olive

serviert 4:1 im Weinglas mit Eis

Dadurch sind sie höchst haltbar

Backpulver eignet sich insbesondere für Kuchen und Gebäck

Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-espumas-und-siphons Last but not least zumDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von einem Freund von Matthias Sievert, dem Inhaber von Spiritus Rex. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann.