Vallendar Himbeergeist „Tradition“ 0,7L 40% hausmesse-26-mae der sehr lange Abgang gestaltet

der sehr lange Abgang gestaltet sich nochmal druckvoll und lang

Am Gaumen steht ebenfalls die pikante Frische des Terroirs obenan

Bei der Ankunft in der Brennerei erfolgt eine ordnungsgemäße Lagerung der Trester mit einem innovativen Fermentationssystem

Mit den Jahren werden sich hier noch spannende Tertiär-Aromen ausbilden

Die Lese erfolgte selektiv und ausschließlich per Hand

Vallendar Himbeergeist „Tradition“ 0,7L 40% hausmesse-26-mae der sehr lange Abgang gestaltetIn der Nase betren vollreife Himbeeren mit frischer, saftiger Fruchtigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance aus Fruchtse und dezenten Kruternoten. Leicht, klar und wunderbar duftig ein Geist, der die Essenz sonnengereifter Himbeeren transportiert. Besonderheiten & HerstellungFr diesen Geist werden frische Himbeeren mazeriert und anschlieend schonend destilliert, um die filigranen Aromen zu erhalten.