La Faraona '20 - 75cl Jahrgang:2020 Preiselbeergelee
Description
Preiselbeergelee
umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst drei Stunden kalt gemaischt
Im Gaumen sehr geschmeidig
Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf
wachsen die Reben mit sehr geringen Erträgen in der Nähe des Anwesens
La Faraona '20 - 75cl Jahrgang:2020 PreiselbeergeleeVinifikation Ausbau Teilweise entrappt, Spontangrung mit traubeneigener Hefe, Grung im Holzfass. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Beeindruckend sind seine extrem seidige, frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Lnge. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren.
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