Cognac Vaudon VSOP 40% Ron Matusalem vorzugsweise gegrilltem Fleisch

vorzugsweise gegrilltem Fleisch

der allein im Tank vinifiziert wird

sodass sich der NV nicht nur als Aperitif eignet

Weinbergmanager Bruno Clenet und Önologin Isabelle Davin

mit sehr reifen Tanninen

Cognac Vaudon VSOP 40% Ron Matusalem vorzugsweise gegrilltem FleischEine wunderschne Verbindung von Weinen aus Fine Bois und Grande Champagne, die mindestens vier Jahre im Fass gereift sind. Butter, Pflaume und Feige mit salzigem Karamell und kandierten Frchten im Geschmack, der eine gute Intensitt und Lnge aufweist. Zeigt sowohl die Finesse von Fine Bois als auch das Gewicht von Grande Champagne. Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen Produzenten, besitzt aber auch einen eigenen Weinberg in Echallat,