Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Fennochio duftig und mit unverkennbarem Terroir-Fingerabdruck

duftig und mit unverkennbarem Terroir-Fingerabdruck

Erst nach der Stillweinbereitung werden die beiden Partien assembliert und zur zweiten Gärung im Drucktank (Charmat-Methode) angesetzt

getragen von energischer

Hervorragend macht er sich zu edlen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln

Die Komplexität und Länge des Abgangs verspricht Genuss über viele Jahre hinweg

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Fennochio duftig und mit unverkennbarem Terroir-FingerabdruckDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 gehrt zu den legendren Washington Cabs, an denen sich andere messen lassen mssen. Winemaker Paul Golitzin hat hier einen kraftvollen, zugleich erstaunlich harmonischen reinsortigen Cabernet Sauvignon geschaffen, der die Klasse der Spitzenlagen im Horse Heaven Hills AVA eindrucksvoll demonstriert. 90 % der Trauben stammen aus der ikonischen Champoux Vineyard, 10 % aus Mach One beide Parzellen gelten als