Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg sub-mayonnaise-und-dressings mit sehr vielschichtigen Karamell- und

mit sehr vielschichtigen Karamell- und Schokoladenaromen

Kuchen etc

Grundmassen für Eis- und Sorbets

AT-BIO-501

Aus einer ganzen Kokosnuss gewinnt man etwa 200 g Kokoschips

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg sub-mayonnaise-und-dressings mit sehr vielschichtigen Karamell- undDie vorliegende neue Couvertre kommend Gefertigt aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort whlt Valrhona auf Vor allem alten Plantagen gewissenhaft fermentierten Trinitario Kakao aus. Tanori entsteht in einer Region, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein