Uby N°3 Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Frankreich er hatte eine Serie von

er hatte eine Serie von Rebsortweinen im Keller

Pinot Meunier (Schwarzriesling)

geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkäsesorten in der Art des Manchego

Genauso aber ist es geschehen

seidig eingebundenem Tannin

Uby N°3 Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Frankreich er hatte eine Serie vonSTORY: Uby ist familiengefhrt und kultiviert auf den Hngen der Gascogne seit ber 100 Jahren typische Rebsorten der Region. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst. Die Grung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Danach erfogt eine Reifung auf der Hefe. Der Wein wird jung abgefllt, um seine konzentrierte Fruchtigkeit voll zum Ausdruck zu bringen. AROMA: Feine Grapefruit und Zitronenaromen. BEURTEILUNG: Am Gaumen