Gironia rosso Riserva 2019 Biferno DOC Inzolia Zitrus- und Blumenaromen

Zitrus- und Blumenaromen

Anschliessender Ausbau für 12 Monate auf der Feinhefe und weitere 6-monatige Flaschenreife

auf Lehm- und Kalksteinböden

um eine zweite Gärung einzuleiten

Die Maischegärung erfolgt nach Rebsorten getrennt in Stahltanks

Gironia rosso Riserva 2019 Biferno DOC Inzolia Zitrus- und BlumenaromenDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Reifer, verfhrerischer und vielschichtiger Duft nach Zwetschgenkompott, gersteten Nssen, warmen Gewrzen und etwas Vanille. Im Gaumen voll, mit Aromen von reifen, schwarzen Frchten und wrzigen Komponenten. Sehr geschmeidig und harmonisch und doch ein wahrer Charakterwein. Weingut Die Lage des Weinbergs ist Campomarino, 100 120 m . d. M. Die Bden sind lehmig und von mittlerer Textur. Vinifikation Die