NV Champagne Charpentier, Demi-Sec, Art-if-Ice, Charly-sur-Marne Ramos-Paul Cabernet Franc und Petit Verdot

Cabernet Franc und Petit Verdot für aromatische Tiefe und zusätzliche Kontur

Zu Clos des Fées 2006 passt alles

aber immer von Spannung

Petit Verdot und Cabernet Franc ist dafür fast ein Lehrbuchbeispiel

Das Marne-Tal ist vor allem für Pinot Meunier bekannt

NV Champagne Charpentier, Demi-Sec, Art-if-Ice, Charly-sur-Marne Ramos-Paul Cabernet Franc und Petit VerdotEin zarter halbser Champagner, der frisch, vollmundig und sehr elegant wirkt und einen verfhrerischen Duft hat. Der Geschmack ist eine Explosion exotischer Frchte wie Ananas, Pfirsich und Litschi, die durch die entsprechende Suremenge und Dosierung wunderbar ausbalanciert wird; weich und rund, ausgewogen mineralisch und frisch. Mit 50 % Pinot Meunier, 32 % Pinot Noir und 18 % Chardonnay ist der Wein ein feiner Ausdruck des Marne Tals, wo Charpentier