Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika lebhafte und lange Champagner mit

lebhafte und lange Champagner mit Aromen von Sanddorn und weißen Früchten mit leichter Brioche-Note vereint Kraft und Eleganz

dessen fruchtige und fleischige Substanz den Gaumen durchdringt und sich mit Finesse entwickelt

„Komplexe Aromen eines Chardonnay

„Unter einer leicht roséfarbenen Robe tragen kleine rote Früchte und Feldblumen zu einem charmanten

Grapefruit) zur Begrüßung

Ghislain Payer et fille Millésime 2015 Brut Süd-Afrika lebhafte und lange Champagner mitCuvee aus 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 30+ Jahre, Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Gault & Millau 2025: 93 100 !!! In der Nase vereinen sich runde und kstliche Aromen von Brioche und Butter, die von frischeren Noten von