RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder um so die bestmögliche Extraktion

um so die bestmögliche Extraktion von Aromen

Sehr anhaltend am Gaumen begeistert er im langen Finale

Zeigt in der Nase intensive Aromen von roter Pflaume und dunkler Kirsche sowie feine Nuancen von Minze

Am Gaumen viel Substanz

einladende Nase

RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder um so die bestmögliche ExtraktionDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das