Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge Mtsvane-Rkatsitel Den richtigen Mix aus Eigenständigkeit

Den richtigen Mix aus Eigenständigkeit und Eleganz finden dabei immer wieder die Rotweine von Enderle & Moll

Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Millesime

Im Bouquet blitzen Birne und getrocknete Aprikosen auf

Wie das Bioweingut La Sapata den Pet Nat Babeasca Rosé

spontanvergoren und für zwei Jahre im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut

Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge Mtsvane-Rkatsitel Den richtigen Mix aus EigenständigkeitDomaine de l'Horizon Rouge IGP Ctes Catalanes Der Domaine de l'Horizon Grand Vin Rouge 2018 besteht aus 80% Carignan und 20% Grenache Noir. Bei der Spontangrung in Stahl und Beton war zudem eine kleine Partie Ganztrauben dabei. Der Ausbau erfolgte Domaine typisch in gebrauchten 600 Liter Fssern. Der Wein startet in der Nase mit getrockneten Krutern der Garrigue. Vordergrndig Thymian, Cistus und Salbei. Die Frucht von Schwarzbeeren und Sauerkirschen