Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC '22 - 75cl Shiraz vollreife und gleichzeitig frische und

vollreife und gleichzeitig frische und vibrierende Fruchtaromen

die sich mit intensiven gelben Steinobstaromen vervollständigen

lebhaften Finale

Danach erfolgt der Ausbau während 12 Monaten im grossen Holzfass und weitere 36 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC '22 - 75cl Shiraz vollreife und gleichzeitig frische undVinifikation Ausbau Die Weinbereitung ist traditionell, wobei die Mazeration acht Tage dauert, gefolgt von einer 12 monatigen Reifung in grossen slawonischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen, Rose und Flieder. Aber auch malzige und an Sssholz erinnernde Aromen sind erkennbar. Am Gaumen wirkt er durch seine Tannine und die saftige Sure elegant und fest mit sssbeerigem Geschmack und einem Hauch