Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Démalés, 2022 Planteray Die Reben sind über 50

Die Reben sind über 50 Jahre alt und stammen aus einer von Jakob Thörle gepflanzten

wo er mindestens 12 Monate ruht

ohne zu schwer zu erscheinen

salzig-frisch und von mittlerer Länge

Die Trauben werden zunächst an der Luft getrocknet und anschließend über Jahrzehnte im traditionellen Solera-System ausgebaut – so entsteht eine Dichte und Komplexität

Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Démalés, 2022 Planteray Die Reben sind über 50Domaine Des Chasseignes Sancerre Blanc Les Dmals 2022 ist ein lebendiger, frischer und zugleich konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Loire, der die Strken von Sancerre sehr klar auf den Punkt bringt. Aurore Dezat und David Girard stehen fr einen modernen, eigenstndigen Stil, der Konventionen nicht scheut, dabei aber stets die typische Przision und Reinheit der Appellation bewahrt. Ihr Les Dmals zeigt eindrucksvoll, warum Sancerre zu den groen