Sociando Mallet Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2021 Jacques Dépagneux Aus der Region passt sehr

Aus der Region passt sehr gut ein Entrecôte mit Kartoffelgratin oder Lamm aus dem Ofen

Am Gaumen wirkt er mittel bis kräftig

albert-bichot

während die Säure den Rahmen klar hält

was besonders im Jahrgang 2018 gut sichtbar wird

Sociando Mallet Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2021 Jacques Dépagneux Aus der Region passt sehrSociando Mallet 2021 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon mit Tiefe und Spannung, geprgt vom khlen Haut Mdoc und dem klassischen Kies Lehm Terroir. ber den Wein Die Reben fr Sociando Mallet 2021 stehen im Haut Mdoc auf kies und tonhaltigen Bden, die dem Cabernet Sauvignon und seinen Partnern die typische Spannung und eine klare, khle Frucht geben. Die Lage begnstigt Weine mit Struktur und Frische, und genau das ist hier zentral: Cabernet Sauvignon