Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella Eine isolierte Vinifizierung und ein

Eine isolierte Vinifizierung und ein einzigartiger Flakon sind selbstverständlich

Ein gut gebauter Champagner

ein voller und runder Gaumen

Seine gealterte goldene Farbe nimmt Sie mit auf eine Reise voller blumiger Aromen

ihn weit über die Grenzen Südafrikas bekannt zu machen

Ghislain Payer et fille Brut Réserve Château Viella Eine isolierte Vinifizierung und einCuvee aus 42% Pinot Meunier, 36% Chardonnay und 22% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Gesamtproduktion: 4. 000 Flaschen. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Non Millsime Champagner im Guide Hachette