Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Frische und eine präzise Holzarbeit

Frische und eine präzise Holzarbeit

Am Gaumen zeigt der 2023er Chenin Blanc aus Saumur viel Zug und präzise Säure

Das Terroir der Roero-Region

ebenso großartig zu Lammkrone

nach der Assemblage reift der Wein weiter im Holz und anschließend in der Flasche

Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Frische und eine präzise HolzarbeitLes Carmes HautBrion 2015 ist eine der charismatischsten Stimmen aus PessacLognan: elegant, tiefgrndig und von einer Finesse geprgt, die man am linken Ufer selten findet. Der hohe Anteil an Cabernet Franc verleiht dem Wein eine duftige Noblesse und eine geschmeidige, seidig verwobene Struktur. Seinen Namen verdankt das Gut den Karmelitermnchen, die hier bereits im 16. Jahrhundert Reben pflanzten in direkter Nachbarschaft zum legendren HautBrion.