Clairin Vaval Haiti Rum 2022 53,3% 0,7L für EinsteigerInnen Der Mossburn No

Der Mossburn No

Himbeere und Kräuter dominieren das Profil

Der Zitrus-Fokus wird durch die mediterrane Ausrichtung des Gioia-Hauses geprägt

Dieser zweistufige Reifungsprozess ist das zentrale Merkmal dieser Auflage und prägt das Aromaprofil maßgeblich

Insgesamt wirkt der Whisky mellow und deutlich mais-betont

Clairin Vaval Haiti Rum 2022 53,3% 0,7L für EinsteigerInnen Der Mossburn NoHerkunft & Herstellung Die Distillerie Vaval liegt im Sden Haitis und produziert Clairin nach jahrhundertealter Tradition. Fritz Vaval verwendet ausschlielich frischen Zuckerrohrsaft von lokalen Kleinbauern und verzichtet komplett auf Hefe Zustze die Fermentation erfolgt durch wilde Hefen aus der Umgebung. Die kupferne Pot Still stammt aus dem Jahr 1925 und destilliert bei niedrigen Temperaturen, wodurch die charakteristischen Agricole Aromen erhalten