Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Sand und Schutt

Sand und Schutt

Die beiden Jungweine werden vermählt und nach der Charmat-Methode zu einem trockenen Spumante verarbeitet

Am Gaumen punktet der „Limes“ mit einnehmender Fülle und schön eingebundene Säure - ein gewinnendes Zusammenspiel

Große sensorische Tiefe und Nachhaltigkeit

später auch Törggelekeller und dann über viele Jahre dem Verfall preisgegeben

Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Sand und SchuttDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Das Aroma weist Anklnge von Kirsche, Pflaume, Minze und se Noten von Schokolade mit Vanille auf. Der Geschmack ist frisch, rund, mittlere Flle, mit guter Tanninstruktur. Weingut San Lorenzo Isontino, Mossa e Capriva del Friuli. Kieselkalk Hochebene. Guyot. Vinifikation 20 Tage Maischestandzeit in Edelstahltanks mit wiederholter dlestage bei einer Temperatur von 26 28 C. 10 Monate Reifung in franzsischen 225l