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Brombeeren und Lakritze mit einem würzigen Hintergrund
Danach folgt die Assemblage
Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques
reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen
Marrons glacés und Schokolade andererseits
Sassi Grossi Merlot DOC '22 - 75cl Navarra Weiss Brombeeren und Lakritze mit einemVinifikation Ausbau 18 Monate in Barrique Degustationsnotiz Ausdrucksvolle, herrlich parfmierte Nase nach Pflaumen, Himbeeren und Crmant Schokolade, auch eine leicht rauchige Note und etwas Wildleder. Ausgesprochen intensiv und tiefgrndig am Gaumen, die rote Frucht besttigt sich; traumhafte Rstaromen ergnzen die facettenreiche Frucht, viel Crmigkeit zeigend; die Tannine sind reif und fein eingebunden, von fester Struktur; nicht nachlassend im langen
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