Calissons d'Aix Léonard Parli - klassisch Tax19 umringt von Olivenhainen und Pferdekoppeln

umringt von Olivenhainen und Pferdekoppeln inmitten einer fruchtbaren und idyllischen Gegend liegt das Weingut Herdade do Portocarro

die in jedem Tropfen die Zeit und Sorgfalt widerspiegeln

die in der portugiesischen Küche eine wichtige Rolle spielt und ein Symbol für die Kultur und Identität des Landes ist

Birnen und Äpfeln sowie komplexeren Nuancen von Honig

ohne Farbstoffe

Calissons d'Aix Léonard Parli - klassisch Tax19 umringt von Olivenhainen und PferdekoppelnDer Calisson enthlt laut Vorschrift mindestens 30 % Mandeln; das Parli Rezept hat einen Anteil von 42 % (die Mischung variiert leicht von Hersteller zu Hersteller, ebenso wie der Geschmack des Ergebnisses). Die eingemachte Melone, die Orangenschale und die blanchierten Mandeln werden zunchst grob und dann in einer alten Maschine aus den 1970er Jahren mit Granitrdern noch feiner gemahlen. Auf diese Weise wird verhindert, dass die Mandeln zu sehr