Praeclarus Pas dosé 2020 Südtirol DOC Grösse:75cl Chardonnay und Müller Thurgau
Description
Chardonnay und Müller Thurgau
kurz mazeriert in temperaturkontrollierten Stahltanks wahrend 12 bis 14 Tagen vergoren
2 Monate Flaschengärung
frischen Kräutern und einem Hauch Menthol
Anschließend reift der Wein 6 Monate lang in 30 hl-Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 3 Monate in der Flasche
Praeclarus Pas dosé 2020 Südtirol DOC Grösse:75cl Chardonnay und Müller ThurgauDer Wein Leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen. Charakterbetont, feine Zitrusfrchte und ein Hauch von weien Blten. Nuancen von Trockenfrchten, weiem Pfirsich, reifer Marille, frischen Bergkrutern, Gewrzbrot und Brioche. Samtige Textur. Langer, mineralischer Abgang. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben. St. Pauls
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