Ai Suma Barbera d'Asti 2020 DOCG Inzolia Wild oder pikantem Käse

Wild oder pikantem Käse

auch zu Lamm mit Rosmarin

Passend zu frischen Eiernudeln

Pikante Vorspeisen

Reifung für 15 Monate in Eichenfässern mittlerer Kapazität

Ai Suma Barbera d'Asti 2020 DOCG Inzolia Wild oder pikantem KäseDer WeinSehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase sinnlich und reich duftend, mit Noten von Waldbeeren und edlem Holz, unterhalt von Vanille, Lakritze, Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Rstaromen, viel Schmelz, prsente und saftige Tannine. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich wirkt. Sehr lang anhaltender Abgang. Weingut Die