Vinos En Voz Baja - 2023 El Outsider Montalbera reife Flaschen behutsam 30–60 Minuten

reife Flaschen behutsam 30–60 Minuten dekantieren und in großen Rhône- oder Burgundergläsern servieren

Mit minimaler Dosage präsentiert dieser Extra Brut die reinen Ausdrucksmöglichkeiten des exzellenten Terroirs und der Trauben aus dem Ausnahmejahrgang 2015

für Fassvergärung und lange Hefereife

rustikalen Bauernschnaps zu einem hochwertigen

Gaumen: Vollmundig und strukturiert

Vinos En Voz Baja - 2023 El Outsider Montalbera reife Flaschen behutsam 30–60 MinutenDer 2023 El Outsider von Vinos En Voz Baja ist ein jugendlich frischer Rotwein, der bewusst als Gegenentwurf zu schweren, holzbetonten Cuves gedacht ist. Tempranillo, Garnacha und die seltenere Pasera Traube vereinen sich zu einem saftigen, lebendigen Wein mit enormem Trinkfluss. Ausgebaut in traditionellen 45 Liter Demijohns, schlgt El Outsider eine Brcke zwischen der alten Genossenschaftskultur der Region und moderner, minimal invasiver