Huberwein Ariotta Monferrato DOC 2022 - 75cl Cognac mit feinen Tanninen und langem

mit feinen Tanninen und langem Abgang

White und Ruby Ports halten nach Öffnung etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank

Januar 2023 im Alter von 69 Jahren verstorben

13 Monate Reife auf der Feinhefe – das ist viel für einen Mâcon-Villages und gibt dem Wein zusätzliche Struktur und cremige Textur

Heute wird das Haus von Marc Beyer in der Nachfolge geführt

Huberwein Ariotta Monferrato DOC 2022 - 75cl Cognac mit feinen Tanninen und langemAriotta ist Christian Hubers piemontesische Cuve benannt nach dem 6 Hektar Rebberg, den er seit 2013 im Monferrato bewirtschaftet. Hier kombiniert er die heimischen Piemont Sorten Barbera mit den internationalen Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Eine ungewhnliche, aber harmonische Cuve mit der piemontesischen Tradition als Basis und der Schweizer Przision als Handschrift. 12 Monate Barrique, Bordeaux trifft Italien. Drei Sorten, ein Monferrato